加碘鹽的危害

西咸新人

在新中國剛成立的時(shí)候，一窮二白，遇上自然災(zāi)害連吃飽飯都成問題，國家為預(yù)防地方性甲狀腺腫大（俗稱大脖子?。┚蜎Q定在全國使用加碘鹽。然而，隨著中國經(jīng)濟(jì)的騰飛，人民生活水平有了很大提高，對海產(chǎn)品等各種富含碘元素的食品的食用已經(jīng)讓人們每天都有充分的碘攝入量，特別是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，反而出現(xiàn)了碘攝入過量的問題。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。這就需要同時(shí)提供不含碘的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險(xiǎn)性極大。

  碘攝入量過低引起的是碘缺乏病，但碘過量也會對機(jī)體的健康造成影響。碘攝入過量對人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面：
  1.高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。
  2.高碘對智力的影響碘過量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
  3.高碘對性功能的影響美國的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系，提示美國人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外，尚有碘過量對大鼠生殖力影響的多次報(bào)道，這不能不說是過量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。

西咸新人

無量歡僖緣 發(fā)表于 2013-10-10 08:26
國家好像前兩年就停止碘鹽了，我們現(xiàn)在都是無碘鹽。

回家看看你吃的鹽的包裝，就知道了，現(xiàn)在都是加碘的鹽，一般情況下你根本買不到無碘的。

無量歡僖緣

國家好像前兩年就停止碘鹽了，我們現(xiàn)在都是無碘鹽。