剛買的牛奶發(fā)苦 廠家稱擠壓漏袋所致

大表哥

　　在超市買了一箱伊利純牛奶，當(dāng)天回家喝時(shí)卻發(fā)現(xiàn)是苦的，而且箱子里還有明顯的奶漬。對此，廠家稱可能是在運(yùn)輸過程中擠壓漏袋所致。經(jīng)食藥部門協(xié)調(diào)，廠家最終按照1賠10的比例給予消費(fèi)者賠償。

　　牛奶喝嘴里是苦的

　　“剛從超市里買的牛奶，喝了后味道是苦的?！?2月5日上午，在人人樂超市玉泉西路店門口，看著一箱前一天晚上剛買的伊利純牛奶，李先生有些郁悶。

　　李先生說，12月4日晚7時(shí)許，他在人人樂超市玉泉西路店買了一箱伊利純牛奶。因?yàn)樗膬鹤用刻於加泻扰Ｄ痰牧?xí)慣，回去后便打開一袋喝?！霸趺催@么苦啊?！睕]想到兒子剛喝了幾口，便喊了起來。剛開始，李先生以為是兒子挑剔，便把兒子打開的牛奶拿來自己也喝了一口，發(fā)現(xiàn)味道真是苦的。將牛奶從袋里倒出后看到，牛奶有些黏糊糊的，之后又打開了1袋，也是同樣的情況。

　　李先生稱，“喝了這個(gè)牛奶以后，他的肚子明顯有些不舒服?！?br />
　　記者看到，這箱奶包裝上打印的生產(chǎn)日期為2014年11月28日，保質(zhì)期為常溫條件下45天。仔細(xì)查看，數(shù)袋牛奶包裝的顏色有些發(fā)黃，字跡有些模糊，紙箱里也有幾處明顯的奶漬，有些已經(jīng)干了，有些用手摸起來還是濕的。伊利牛奶駐店銷售人員稱，可能是牛奶包裝在運(yùn)輸過程中發(fā)生破損，他們愿意給顧客退換。

　　廠家給予10倍現(xiàn)金賠償

　　接到李先生反映的情況后，秦都區(qū)食品藥品監(jiān)督局的工作人員很快趕到超市進(jìn)行檢查。在執(zhí)法人員要求查看該批次牛奶時(shí)，銷售人員稱前一天晚上已經(jīng)全部賣光了。隨后，執(zhí)法人員對該批次牛奶的進(jìn)貨和質(zhì)檢情況進(jìn)行了調(diào)查。

　　5日下午6時(shí)許，秦都區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)食品一隊(duì)隊(duì)長高榮軍介紹，經(jīng)過檢查，李先生剩余的14袋牛奶里，有兩袋存在變形漏袋現(xiàn)象，牛奶顏色發(fā)暗，味道確實(shí)有些發(fā)苦，其余12袋牛奶正常。對此，伊利公司西安區(qū)域工作人員龔先生稱，牛奶變質(zhì)可能是在運(yùn)輸過程中擠壓漏袋所致。另外，檢查發(fā)現(xiàn)廠家的質(zhì)檢手續(xù)齊全。

　　經(jīng)過食藥部門協(xié)調(diào)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，廠家最終按照1賠10的最高賠付比例給予了李先生現(xiàn)金賠償。

　　資料鏈接

　　牛奶為何發(fā)苦

　　牛奶味道發(fā)苦，是由牛奶內(nèi)含的酶類有機(jī)物引起。牛乳經(jīng)超高溫滅菌后，里面含有的酶發(fā)生鈍化、失活。在貯藏、運(yùn)輸過程中如果經(jīng)撞擊、高溫曝曬等外界刺激，失活的耐熱酶可能被激活，產(chǎn)生一些苦味的氨基酸、脂肪酸等，使得牛奶發(fā)苦。遇到這種情況，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心，因?yàn)榘被岬葘θ梭w無毒害作用。只需將苦奶吐出，漱口即可，建議不要再繼續(xù)飲用。（來源：華商報(bào)）

肉坨坨

不喝牛奶已經(jīng)很久了

大表哥

肉坨坨 發(fā)表于 2014-12-8 16:27
不喝牛奶已經(jīng)很久了

買的時(shí)候還是注意看看的好