本帖最后由 沉默先生 于 15-1-24 11:42 編輯
近期在國(guó)際奶價(jià)走跌,國(guó)內(nèi)乳品不振等因素的推動(dòng)下部分地區(qū)處出現(xiàn)賣奶難的現(xiàn)象。倒奶殺牛時(shí)有發(fā)生,2012年年底曾經(jīng)出現(xiàn)牛奶每公斤5元,被稱為“白色黃金”,需求量旺盛。而如今奶價(jià)行情一路走跌,收購(gòu)價(jià)格盡在2元/公斤上下徘徊,著實(shí)是奶盡傷農(nóng)。頻頻出現(xiàn)的"倒奶殺牛"的現(xiàn)象,究竟是產(chǎn)量過(guò)剩還是乳品質(zhì)量不高?從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看如何走出怪圈度過(guò)危機(jī)? 記者現(xiàn)場(chǎng)采訪陜西咸陽(yáng)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),到了上午10點(diǎn),該是給奶牛上飼料的時(shí)間,可老鑫的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)里卻空蕩蕩的。因?yàn)榕D虦N老鑫半個(gè)月就賣掉300頭牛。
老鑫說(shuō):原來(lái)400多頭奶牛,現(xiàn)在只有100頭奶牛了。三分之二都賣掉了,市場(chǎng)不好,沒(méi)有辦法,只有忍痛割愛(ài)。
原來(lái)一頭牛17000左右的奶牛,現(xiàn)在7000多也就賣掉了。老鑫說(shuō),如果不買牛會(huì)賠的更多。
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2015-1-24 10:51 上傳
按照每斤糧1.5元,每斤草0.25元,百分之五十的配比來(lái)計(jì)算,一頭奶牛每天吃70斤成本60元,400頭牛每天賠本上萬(wàn)元,一個(gè)月賠本20多萬(wàn)。養(yǎng)的少才能虧的少,而現(xiàn)在的牛還得吃喝,還在產(chǎn)奶。咸陽(yáng)的收購(gòu)價(jià)由原來(lái)的3.6元/公斤一路跌到2.3元/公斤甚至更低。絕望中的奶農(nóng)只好把幾百公斤的牛奶倒掉。
奶價(jià)下跌,奶牛的飼料費(fèi),配種費(fèi)卻一直在上漲。無(wú)奈中下只好買牛倒奶尋求盈虧平衡。去年6月份咸陽(yáng)7.45萬(wàn)頭奶牛,截止現(xiàn)在降幅達(dá)到19%,現(xiàn)在6萬(wàn)多頭奶牛。咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣畜牧產(chǎn)業(yè)中心副主任表示:由于國(guó)際市場(chǎng)大環(huán)境的影響,把低產(chǎn)牛,老弱病殘牛淘汰了。
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2015-1-24 11:09 上傳
這次“奶賤傷農(nóng)”的背后反映出當(dāng)?shù)啬膛pB(yǎng)殖,管理的粗放和技術(shù)的簡(jiǎn)單。若在奶牛的育種,育成,奶品的質(zhì)量上都存在著一定的問(wèn)題。如何在這次的危機(jī)中變成機(jī)遇長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。其實(shí)作為奶農(nóng),打鐵還需自身硬提高奶品質(zhì)量,提升管理水平,最終提升核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之策。陜西咸陽(yáng)、寶雞等地奶牛散養(yǎng)約占奶牛養(yǎng)殖的60%,而在涇陽(yáng)、千陽(yáng)、隴縣等地散養(yǎng)高達(dá)90%。
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2015-1-24 11:24 上傳
咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣畜牧產(chǎn)業(yè)中心副主任表示,將適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),200-300頭家庭模式經(jīng)營(yíng),采取TM2(苜蓿、加天然草料等精華)飼養(yǎng),分群飼養(yǎng),統(tǒng)一技術(shù)和管理達(dá)到高產(chǎn)高效。同時(shí)希望這場(chǎng)危機(jī)盡快過(guò)去,迎來(lái)新的機(jī)遇。
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