咸陽一包子鋪3次查出嚴(yán)重鋁超標(biāo) 店鋪老板被批捕

路歐陽雨

為了讓自己做的包子蓬松賣相好，從而吸引客源，咸陽一包子鋪老板在面粉中加入含鋁泡打粉，蒸出“鋁包子”出售。

涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪

包子鋪老板被批捕

　　3月23日，秦都區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在沈家小區(qū)的湯記包子鋪檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該包子鋪所做的包子中鋁含量為283.1188.3mg/kg，嚴(yán)重超標(biāo)。為了進(jìn)一步取證，4月7日，秦都區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員聯(lián)合公安機(jī)關(guān)再次對(duì)該包子鋪進(jìn)行檢查。經(jīng)過檢驗(yàn)，店里的包子中鋁含量依然嚴(yán)重超標(biāo)，民警隨即將包子鋪老板湯某及其妻子帶走調(diào)查，并于當(dāng)天將湯某刑拘。

　　經(jīng)查，從2014年11月起，湯某在沈家小區(qū)經(jīng)營包子鋪，為了讓包子蓬松賣相好，湯某在和面時(shí)違法使用含鋁的香甜性泡打粉。

　　秦都區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)執(zhí)法人員說，其實(shí)早在去年8月份，他們就在檢查中發(fā)現(xiàn)，湯某包子鋪所做的包子中鋁含量超標(biāo)。當(dāng)時(shí)，便明確告知并要求其立即整改。但之后為了維持客源，追求包子外觀和口感，降低生產(chǎn)成本，湯某在和面時(shí)仍然違法使用含鋁的香甜型泡打粉。湯某的包子鋪位于菜市場(chǎng)內(nèi)，面積30多平方，每天做包子大約消耗2袋面粉，包子主要賣給沈家小區(qū)及周邊居民。

　　4月18日，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，經(jīng)秦都區(qū)人民檢察院審查，湯某被依法批捕，案件在進(jìn)一步偵查當(dāng)中。

過量攝入鋁元素

會(huì)對(duì)骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害

　　據(jù)了解，2014年，國家衛(wèi)生計(jì)生委、質(zhì)檢總局等五部門就聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，公告明確要求，自當(dāng)年7月1日起，包子、饅頭類面食禁止使用明礬等含鋁膨化劑，膨化食品中不再允許使用任何含鋁添加劑。

　　秦都區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)大隊(duì)長吳安康介紹，在面粉中加入含鋁泡打粉，做出來的包子看起來十分蓬松，賣相也比較好。但是鋁元素過量攝入后，會(huì)慢慢沉積于人體內(nèi)，對(duì)骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生極大損害。老人長期攝入鋁會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、反應(yīng)遲鈍等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)老年癡呆癥，另外還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛等。兒童的影響更甚，不僅影響兒童骨骼的生長，還會(huì)引起嬰幼兒的神經(jīng)發(fā)育受損。孕婦長期攝入，則會(huì)直接影響胎兒的成長。

　　吳安康說，目前除了加強(qiáng)日常檢查力度，他們還從源頭上對(duì)添加劑經(jīng)銷商進(jìn)行嚴(yán)格管理。另外，如果市民發(fā)現(xiàn)身邊有類似的店鋪，可以撥打秦都區(qū)食藥監(jiān)局投訴舉報(bào)中心電話：32039816。

大舌頭

不是把，啥都有問題，還讓人吃嗎

麻球

黑心商家，讓不讓人活了

槿素?zé)o添加

現(xiàn)在啥都不安全，我們百毒不侵了

王克利

大舌頭 發(fā)表于 16-5-5 14:46
不是把，啥都有問題，還讓人吃嗎

外面賣的包子大部分都有點(diǎn)

拉鷹

建議食藥監(jiān)部門不定期購買食品檢查，而不是現(xiàn)在的每年送檢式檢查，送檢時(shí)沒有問題，而賣給顧客的都是有毒有害的。

雨荷薇薇

太可惡了

瘋狂老鼠2013

重判，死刑算了。。

fengshen7099

良心都到哪里去了，假如你家小孩的老師，吃到這種包子，你覺得你家小孩還會(huì)幸福嗎？

fengshen7099

良心都到哪里去了，假如你家小孩的老師，吃到這種包子，你覺得你家小孩還會(huì)幸福嗎？

潮汐語

良心何在！

如約而至

再過一兩個(gè)世紀(jì)，不用外國入侵。中國人都成了瀕危動(dòng)物了。

七色光小陸

無良商家，人肉他